NUESTRA CARTA

con aguacate, parmesano y tomate cherry

con crujientes de brie, beicon y frutos secos en vinagreta de mostaza y miel

calabaza asada, tomate semiseco, nueces con vinagreta de mostaza y soja

con carpaccio de calabacín, tomates cherry, polvo de aceitunas y aceite de albahaca

con lascas de melva, cebolla roja y almendras (temporada)

con virutas crujientes de jamón (en temporada)

del día (en temporada)

con langostinos, coco y batata (en temporada)

con cebollita glaseada y tostas

con miel (4 uds.)

con guacamole

con semillas de sésamo y pan de pita

y queso

con cebollita caramelizada, queso Edam y tomate

con espinacas, quesos y pesto rojo

con trufa, mozzarella, calabacín, calabaza y espinacas

ibérico y patatas paja

con crema de trufa blanca y patatas paja

tradicional con polvo de aceituna

curado al romero

de bellota cortado a mano

con jamón Ibérico y queso Manchego curado al romero

con cebollita colorada y pepino (4 und)

de vacuno 100% (La Finca), cebolla caramelizada y queso

con aguacate, pimiento de piquillo y salsa tahine

con crujiente de kikos, rúcula, cebolla encurtida y salsa de chile chipotle

con pico de gallo, queso feta y aguacate

con crujiente de jamón ibérico

dorado con arroz salvaje

con piñones y pesto rojo de tomate y albahaca

con cebolla, tomate, aguacate y crujiente de platano macho

sobre parmentier de patata

con patatitas

con sésamo y salsa romesco

con lascas de parmesano

cremoso de gorgonzola, frutos secos y gambas

a la barbacoa sobre cama de patatas laminadas

con lima

con frutos rojos

con crujiente de galleta y helado artesanal

con helado artesanal

con muesli y miel

con helado de vainilla y chocolate líquido

diferentes sabores